最近有同學問凱熙：「明明上課前幾週都穩定的變瘦 ， 穿褲子的時候腰帶也可以往內多扣一格 ， 可是為什麼一出差回來 ， 腰圍就明顯變大 ， 除了褲子變緊 ， 腰間的肥肉也變多了 ， 實在是很崩潰！」
哎呀呀，為什麼壓力大的時候就算沒有亂吃，也會變胖呢？
其實跟我們的內分泌有關呦
壓力大的肥胖原因：
1. 皮質醇造成腹部、臀部脂肪堆積
2. 神經胜肽Y增加對垃圾食物的偏好
3. 皮質醇抑制消化和代謝
【壓力大的表現：皮質醇造成腹部、臀部脂肪堆積】
壓力大的時候，身體就會分泌我們的壓力荷爾蒙：皮質醇。
對身體來說，在過去漫長的人類史上，它只學習到慢性壓力是因為鬧饑荒（沒錯，身體還搞不清楚進入工業化的這兩百多年間，現代人新冒出來的許多焦慮的來源），所以很合理的會在皮質醇水平居高不下的時候增加腹部（保護臟器和就近供應臟器的能量需求）和臀部（好脂肪的倉庫）的脂肪堆積，造成游泳圈的出現。
【壓力大影響你吃什麼：神經胜肽Y增加對垃圾食物的偏好】
另一方面，腹部的脂肪會增加分泌神經胜肽Y(Neuropeptide Y，NPY) ，神經胜肽Y釋放時會增加食慾。
這就是為什麼我們下午壓力大會想吃下午茶的原因。而且神經胜肽Ｙ也會增加對重油、重鹹、垃圾食物的偏好，吃進過多的鈉和不好的油。除了增加身體發炎和代謝的負擔，亦會吃進過多的熱量造成脂肪堆積。這也是為什麼醫生會把腰圍視為代謝症候群指標的原因，因為當腰圍越粗，越可能掉進神經胜肽Ｙ的惡性循環裡。
【皮質醇抑制消化和代謝】
同時皮質醇也會抑制副交感神經。副交感神經除了掌管我們的睡眠，也影響了我們的消化和代謝。
副交感神經不活躍的時候，消化會變差，沒有被妥善消化的食物殘渣，在腸道會變成壞菌的食物。增加的壞菌會釋放訊號，透過迷走神經刺激我們的大腦，讓我們更渴望增加身體壓力的食物。同時，因為皮質醇抑制了副交感神經而下降的代謝，又會使脂肪堆積的狀況更加惡化。綜合以上三個理由，就是為什麼當我們感覺到壓力的時， 容易變胖的原因。
壓力大發胖該怎麼解決？
凱熙覺得有三個小方法：
第一，在正餐時 補充足夠的優質蛋白質。吃飽的時候比較不容易因為嘴饞而想吃點心。
第二，找到適合自己又健康的紓壓方式。不論是好好的睡眠、看電影、泡澡、按摩或是運動， 都是很棒的。幫助自己轉移對於吃垃圾食物的注意力，就可以降低飲食失控、壓力狀態惡化的風險。
第三，如果身體真的對於鹽份有一些渴望，可以喝加了一點點海鹽的檸檬水。除了補充礦物質，也能順便幫助分泌消化液、改善脂肪的分解呦！
