常常聽到有人說「膠原蛋白對皮膚的重要性」
那你有補充膠原蛋白的習慣嗎？
補充的膠原蛋白真的會為皮膚帶來美肌的效果嗎？
一起來了解『膠原蛋白』大小事！
1.膠原蛋白是什麼
2.膠原蛋白好處有什麼
3.膠原蛋白怎麼吃才有效 / 膠原蛋白副作用
膠原蛋白是什麼？
膠原蛋白是人體中最豐富的蛋白質，約佔了人體的三分之一，它是骨骼、皮膚、肌肉、肌腱和韌帶等的主要組成之一。一般來說，人體在有充足營養的狀態下可以自行合成膠原蛋白，也可以從補品、食物中獲取膠原蛋白。另外，補充維生素C可以促進其合成速度。
膠原蛋白由胺基酸組成，具有彈性、支撐性和吸水性，也是細胞間的重要支架，讓細胞固定在身體的組織上，提供皮膚保護、支持、維持彈性的功能，可以維持軟骨的完整性、支持骨骼強壯生長、保護內臟等，也可以幫助傷口癒合與組織修復，修復疤痕，但身體的「自由基」會破壞使得蛋白質變性。
膠原蛋白好處有什麼
上述的介紹，大家都知道了膠原蛋白的功用以及對身體的重要性，這邊帶大家了解補充膠原蛋白對健康的益處（以下都是有科學支持的唷！）
1.改善皮膚的健康
膠原蛋白佔了皮膚70-75％，其可以使皮膚保持Ｑ彈、保濕、維持緊緻度。
研究顯示，補充膠原蛋白有助於減緩皮膚的老化、維持肌膚的保濕度及減少皮膚皺紋。補充膠原蛋白可以促進其他有助於皮膚結構的蛋白質產生，包括彈性蛋白和纖維蛋白等。
2.幫助緩解關節疼痛
膠原蛋白有助於維持軟骨的完整性，軟骨是保護關節的重要緩衝組織。隨著年齡的增長，體內膠原蛋白的含量減少，發生關節疾病（如骨關節炎）的機率也會跟著增加。
研究顯示，補充膠原蛋白可改善關節炎的問題且減輕關節疼痛，並刺激體內膠原蛋白的合成。這可能有助於促進關節疾病（如骨關節炎）患者的疼痛緩解。
3.預防骨質流失
膠原蛋白可維持骨骼結構強壯，隨著年紀的增加，膠原蛋白慢慢流失，而骨質有會跟著慢慢流失，骨密度變低，嚴重可能會有骨質疏鬆的問題產生，相對也會導致骨折風險變高。
4.刺激增加肌肉質量
研究顯示，補充膠原蛋白可以維持肌肉流失的人的肌肉質量生長和維持力量。
5.促進心臟健康
膠原蛋白提供動脈結構富含彈性，沒有足夠的膠原蛋白，可能導致動脈沒有彈性變得脆弱無力，影響身體血液的運送，如此可能導致動脈粥狀硬化，提高個案罹患心臟相關疾病的風險。
6.其他
補充膠原蛋白還有很多健康益處，像是增加頭髮和指甲的強韌度、維持腸道健康、維持腦部健康等，但目前沒有較廣泛的研究證據支持。
膠原蛋白怎麼吃才有效 / 膠原蛋白副作用
膠原蛋白合成的原料，可以從日常飲食中攝取，每天的飲食中有攝取到豆漿、牛奶等成分，每餐都有吃到一個手掌大小的魚肉類等，其實都可以補充到可以形成蛋白質的氨基酸，記得要注意每天攝取蛋白質的量是否足夠，若是身體中每日所需蛋白質攝取不足時，其分解後的胺基酸會先送到身體有緊急需要的地方，不會合成膠原蛋白。
另外，比較需要注意的是幫助體內合成膠原蛋白的中間物是否足夠，像是維生素C、輔酶Q10。
1.維生素C：可以促進膠原蛋白的合成以及吸收，多吃天然的蔬菜、水果，可以輔助合成膠原蛋白，也可以幫忙修復傷口。
2.輔酶Q10：可以幫助體內膠原蛋白的合成，多吃深海魚類、肉類、菠菜、堅果類等，它們也都富含豐富的輔酶Q10。
膠原蛋白一般被認為是健康的補充品，大多數人不會出現副作用。但有些研究顯示，有部分人使用可能造成食慾變差、胃部不適等狀況，出現輕微的副作用。
重點小提示：
簡單小絕招，教你輕輕鬆鬆抗老～
每天攝取足夠的蛋白質，即可以補充到身體所需氨基酸，並且合成體內膠原蛋白，防止老化。
參考資料:
1.Collagen — What Is It and What Is It Good For?
2.Top 6 Benefits of Taking Collagen Supplements
