你知道什麼是自體免疫疾病嗎？
你也覺得自體免疫越強越好嗎？（其實不然唷！）
如果對以上有所疑問，那就跟著凱熙來認識什麼是自體免疫疾病吧！
以下重點說明：
1.自體免疫疾病知多少？
2.自體免疫疾病檢查＆好發因子
3.自體免疫系統失調該怎麼辦？-飲食調整篇
自體免疫疾病知多少？
「自體免疫疾病」是指免疫系統在異常過度反應的狀態下，攻擊我們身體的細胞，而且不分細胞的好壞，都會一併攻擊。常見的自體免疫疾病有類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、僵直性脊椎炎等等…。
正常的免疫系統會保護人體的體內細胞，防禦外來的細菌和病毒等，一旦身體感受到外來攻擊時（敵人），免疫系統就會反應，發起作用保護自身的細胞（自己人）免於外在傷害。正常情況下，免疫系統是可以分辨的出敵人與自己人的唷！
若有自體免疫疾病，免疫系統會將身體的某部分（例如：關節或皮膚等等）誤認為外來異物，而進入備戰狀態，準備啟動攻擊被誤認的健康細胞。而免疫系統一旦發動攻擊，就會導致遭受攻擊的健康細胞慢性發炎，若長時間處於此狀態，導致原本的健康細胞反覆慢性發炎，久了可能也會導致該細胞失去功用。
自體免疫疾病常見會發現有「發燒、疲累、關節痛、皮膚疹、腹瀉腹痛」等不同情況，所以若是身體不適持續一段時間，又有以上情形發生，又時好時壞，找不到明確原因，可以尋求免疫科診斷。
另外，小提醒一下，自體免疫系統過強或者低下都不好唷！（註一）
自體免疫疾病檢查＆好發因子
目前醫學上，沒有任何單一項檢查就可以確認是自身免疫疾病，通常醫生會根據多項檢查以及身體出現的狀況，綜合以上結果來診斷並安排後續。
當綜合結果判斷出來有可能是自體免疫系統失調的狀況，抗核抗體測試（ANA）通常是第一個會做的測試。
研究上發現，自體免疫疾病男女比例約為1：2，通常發生於生育年齡之間（15-44歲）；在不同種族間、家族基因遺傳等發生的比例也有差異。
近期，因研究顯示，高脂、高糖、高加工食品與發炎有相關，而發炎又可能會引發免疫反應，因此飲食習慣也被認為是自體免疫疾病的一項重要指標。
自體免疫系統失調該怎麼辦？-飲食調整篇
看完上面介紹，有沒有突然察覺『自體免疫系統好重要』？那該如何才可以與自體免疫系統好好相處呢？
前述有提到，飲食是很重要的一項指標，我們可以從自體免疫失調飲食著手，以下：
自體免疫飲食方案（ Autoimmune Protocol (AIP) Diet ），此一飲食方法主要目標是降低因為自體免疫疾病所造成的發炎、疼痛或其他情況等。
1.排除階段
排除有可能會引起過敏、腸道發炎、會引發腸道中好菌與壞菌間不平衡的食物，補給營養豐富的新鮮食物。
此階段，應盡量避免食用穀物，豆類，堅果，種子類，茄屬食物，雞蛋和乳製品，咖啡，酒精等。建議可以多攝取補充蔬菜類，根莖類，海藻類，水果，肉類（若允許，儘量以草飼家畜肉品或放牧肉類），海鮮（若允許，盡量以野生為主）等。
平均而言，此階段會維持30-90天，根據每個人的狀況而定，維持AIP飲食方法，直到個人感覺到問題明顯減輕為止。
2.重新加入食物階段
此一階段，根據個人的身體耐受度，將部分食物逐一加回飲食生活並觀察身體過敏/發炎反應。每項食物的測試期至少要5-7天，依照身體的反應決定是否是自己的身體所能接受的食物。
3.保養維持階段
到了此階段，你將會很了解自己的身體，知道哪些食物會讓身體有發炎或任何不適反應，哪些食物吃了之後會讓精神變差或變好，持續維持並注意這樣的飲食方式，讓自己與免疫系統和平共處吧！
註一：
自體免疫太強或太弱其實都不好，免疫平衡才是最理想狀態！
多數人都會有迷思，覺得免疫系統不是越強越好嗎？我的免疫系統越強，不是越可以保護我的身體免於外在攻擊嗎？但其實不是這樣的唷！
免疫系統太強或者太弱都會有問題的，太強的話就像是自體免疫疾病（因為免疫系統搞錯攻擊對象又引發過度反應），太弱的話可能會常感冒、嘴巴有小皰疹等。
推薦延伸閱讀：
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2.防疫該怎麼吃？辛香料能提升免疫力呦！（同場加映懶人防疫料理：雞肉綠咖哩）
參考資料：
1.免疫系統「無差別攻擊」 全身都可能遭殃 解析自體免疫疾病
2.AIP (Autoimmune Protocol) Diet: Overview, Food List, and Guide
3.Autoimmune Diseases: Types, Symptoms, Causes, and More
